DB34/T1258-2010淡雅型白酒內(nèi)容是什么?百檢網(wǎng)檢測范圍廣泛，可根據(jù)客戶需求選擇合適的檢測標(biāo)準(zhǔn)及項(xiàng)目安排檢測，全國近千家合作實(shí)驗(yàn)室，CMA/CNAS資質(zhì)齊全，可就近安排寄樣檢測。今天百檢網(wǎng)就給大家簡單介紹一下DB34/T1258-2010淡雅型白酒標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。

1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了淡雅型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于淡雅型白酒。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其*新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。

GB 2757 蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 5009.48 蒸餾酒與配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB 10344 預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則

GB/T 10345 白酒試驗(yàn)方法

GB/T 10346 白酒檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存

GB/T 15109 白酒工業(yè)術(shù)語

JJF 1070 定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局[2005]第75號令 定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法

3 術(shù)語和定義

GB/T 15109 界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1 淡雅型白酒

以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、小麥、糯米、玉米為主要原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)而成，具有香而不艷、濃而不烈、幽雅清爽、綿甜柔順、諧調(diào)舒適的獨(dú)特風(fēng)格的白酒。

4 產(chǎn)品分類

酒精度用字母“A”表示，按產(chǎn)品的酒精度分為：

高度酒：40%vol≤A≤68%vol；

低度酒：25%vo1≤A<40%vol；

5 要求

5.1 感官要求

感官要求符合表1的規(guī)定。

5.2 理化指標(biāo)

理化指標(biāo)要求應(yīng)分別符合表2的規(guī)定。

5.3 衛(wèi)生指標(biāo)

衛(wèi)生指標(biāo)按GB 2757 執(zhí)行。

5.4 凈含量

按國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局[2005]第75號令執(zhí)行。

6 試驗(yàn)方法

6.1 感官要求、理化指標(biāo)按GB/T 10345 執(zhí)行。

6.2 衛(wèi)生指標(biāo)按GB/T 5009.48 執(zhí)行。

7 檢驗(yàn)規(guī)則

7.1 按GB/T 10346 和《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定執(zhí)行。

7.2 凈含量按JJF 1070 執(zhí)行。

8 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存

標(biāo)志、標(biāo)簽按GB 10344 執(zhí)行；包裝、運(yùn)輸、貯存按GB/T 10346 執(zhí)行。

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