在做檢測(cè)時(shí),有不少關(guān)于“花茶質(zhì)檢報(bào)告需要檢測(cè)哪些東西？”的問(wèn)題,這里百檢網(wǎng)給大家簡(jiǎn)單解答一下這個(gè)問(wèn)題。

在現(xiàn)代生活中，飲茶已經(jīng)成為了人們不可或缺的一部分。而在眾多茶葉品種之中，花茶不僅以其獨(dú)特芳香、口感鮮美而備受青睞，同時(shí)還有一定的保健作用。但是，如何保障花茶的品質(zhì)安全呢？答案就在花茶質(zhì)檢報(bào)告里。本文將從花茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、花茶質(zhì)檢報(bào)告的必檢參數(shù)和花茶質(zhì)量安全等方面來(lái)探討花茶質(zhì)檢。

一、花茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

花茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是指為花茶的品質(zhì)、衛(wèi)生與安全所規(guī)定的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。花茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)主要包括：外觀質(zhì)量、色香味質(zhì)量、添加物檢驗(yàn)、農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)等，這些標(biāo)準(zhǔn)都很關(guān)鍵，要求嚴(yán)格，具體如下：

1. 外觀質(zhì)量

外觀質(zhì)量是指花茶制作中在外觀方面需要符合的標(biāo)準(zhǔn)。花茶的外觀應(yīng)該干燥、松散，形態(tài)自然、整齊、勻稱且無(wú)明顯雜質(zhì)。同時(shí)，成品花茶的色澤應(yīng)該自然且均勻，紅、黃、綠、白等顏色鮮明明亮，特別是花草茶芽、茶葉都應(yīng)該長(zhǎng)得“三齊”，即葉色、葉形、葉質(zhì)三者勻稱一致。

2. 色香味質(zhì)量

色香味質(zhì)量包括花茶的味道、香氣、顏色等方面。花茶最好要有鮮明的花香、茶香和清新的香氣，同時(shí)花茶味道也應(yīng)該有清爽口感，茶水應(yīng)該清澈明亮，帶有暗紅色調(diào)，口感醇厚且余香悠長(zhǎng)。

3. 添加物檢驗(yàn)

花茶的添加物檢驗(yàn)是指檢驗(yàn)花茶中是否含有非茶性物質(zhì)，如飲用水、糖果等。如果添加物超標(biāo)，就會(huì)影響花茶的品質(zhì)和健康風(fēng)險(xiǎn)。

4. 農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)

花茶要求安全衛(wèi)生，廠家需要特別注意花茶生產(chǎn)過(guò)程中的農(nóng)藥使用。質(zhì)量檢驗(yàn)中需要對(duì)每個(gè)批次花茶的農(nóng)藥殘留量進(jìn)行檢測(cè)。衡量標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)農(nóng)業(yè)部頒布的《食品中農(nóng)藥殘留限量》標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。

二、花茶質(zhì)檢報(bào)告必檢參數(shù)

花茶質(zhì)檢報(bào)告的必檢參數(shù)一般包括以下幾個(gè)方面：

1. 濕度

花茶的濕度是指茶葉中所含水分的重量與干燥后的重量的比例，對(duì)保證花茶的質(zhì)量很關(guān)鍵。一般來(lái)說(shuō)，濕度要求85%以下，才能保證花茶除水分外的干燥程度，避免在保存中的發(fā)霉、變質(zhì)。

2. 灰分

灰分是指花茶在干燥的狀態(tài)下，燃燒后殘留的無(wú)機(jī)物的含量。灰分含量高的花茶，會(huì)影響口感和品質(zhì)。花茶灰分含量一般在8%以下為好。

3. 殘留農(nóng)藥

花茶生產(chǎn)中常使用農(nóng)藥保護(hù)生長(zhǎng)，但是在花茶的檢測(cè)中，必須保證花茶殘留農(nóng)藥含量在安全標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致花茶呈現(xiàn)出不同的偏離正常的口感和氣味。因此，目前花茶中還沒(méi)有出現(xiàn)農(nóng)藥安全問(wèn)題，在制作過(guò)程中還是要特別注意，避免出現(xiàn)問(wèn)題。

4. 鉛、鎘、砷等重金屬含量

重金屬對(duì)人體的健康有明顯的危害作用。因此，花茶質(zhì)檢報(bào)告中也會(huì)測(cè)試重金屬的含量，確保花茶中的鉛、鎘、砷含量符合國(guó)家的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

三、花茶質(zhì)量安全

花茶作為市場(chǎng)上備受青睞的茶葉品種，其質(zhì)量和安全問(wèn)題也是關(guān)注的重點(diǎn)。而花茶質(zhì)檢報(bào)告是保障花茶質(zhì)量和衛(wèi)生安全的重要手段之一。

花茶企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中要盡可能減少外界污染，保證每一批次花茶的品質(zhì)。同時(shí)，在花茶銷售中，要了解所購(gòu)買的花茶是否進(jìn)行了相關(guān)的質(zhì)量檢測(cè)，選購(gòu)合格的花茶，確保食用的安全和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如果出現(xiàn)花茶質(zhì)量問(wèn)題，則可對(duì)花茶進(jìn)行投訴或選擇權(quán)威的部門進(jìn)行檢驗(yàn)，以了解有關(guān)花茶的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)有沒(méi)有違反規(guī)定，同時(shí)對(duì)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行懲罰，保障消費(fèi)者的權(quán)益。

總結(jié)：

花茶質(zhì)檢報(bào)告是保障花茶質(zhì)量和衛(wèi)生安全的重要手段之一。除了找到可信賴的品牌之外，我們還應(yīng)該盡可能的了解花茶指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)參數(shù)，確保我們購(gòu)買的花茶符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，且安心放心。所以，各位花茶愛(ài)好者在購(gòu)買花茶的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎，要看好質(zhì)檢報(bào)告，選購(gòu)有保障的優(yōu)質(zhì)花茶。