檢測對(duì)象：紅薯檢測

報(bào)告樣式：電子版、書面報(bào)告，中、英文均可。

百檢為的食品檢測機(jī)構(gòu)，目前國內(nèi)正規(guī)食品檢測中心，從事食品檢測行業(yè)多年，檢測儀器齊全，檢測團(tuán)隊(duì)，可提供各類食品成分檢測、食品營養(yǎng)成分檢測、食品理化檢測、食品微生物檢測、食品衛(wèi)生檢測、食品配方分析、食品配方還原、食品成分分析等服務(wù)，百檢蔬菜檢測中心可提供紅薯檢測服務(wù)，可出具認(rèn)可的紅薯檢測報(bào)告。

檢測范圍

原材：烤紅薯，紫紅薯，生紅薯，紅薯干，紅薯片，蒸紅薯，炸紅薯，紅薯粉，紅薯面等。

制品：薯?xiàng)l，紅薯餅，拔絲紅薯，紅薯粉條，紅薯粉絲，紅薯淀粉，紅薯涼粉，紅薯點(diǎn)心，紅薯發(fā)糕，紅薯燒餅，紅薯丁湯，紅薯香腸燜飯等。

檢測項(xiàng)目

感官指標(biāo)：外觀、色澤、氣味、滋味、雜質(zhì)等。

理化指標(biāo)：水分、ph、總可溶性糖、總糖、灰分、硬度、電導(dǎo)率、粗蛋白、粗脂肪、膳食纖維等。

微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)、大腸桿菌、霉菌、致病菌等。

衛(wèi)生指標(biāo)：二氧化硫、農(nóng)殘、重金屬、含量檢測、黃曲霉毒素檢測等。

營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、能量、碳水化合物、脂肪、淀粉含量、果膠、纖維素、氨基酸、礦物元素等。

其他檢測：溴酸鉀檢測，反相離子對(duì)液相色譜-二極管陣列檢測，QuEChERS-HPLC-MS/MS同時(shí)檢測，直鏈淀粉檢測，分離純化檢測，電感耦合等離子體質(zhì)譜法檢測，基質(zhì)分散固相萃取-高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法檢測，自動(dòng)石墨消解ICP-MS檢測，有害金屬殘留量檢測，非法添加物石蠟指標(biāo)性成分檢測，源性成分檢測，PCR檢測，定量檢測，物種鑒定檢測，氟含量檢測等。

檢測周期：樣品測試周期一般為7-15個(gè)工作日，特殊情況可與檢測人員協(xié)商。

檢測費(fèi)用：工程師根據(jù)檢測項(xiàng)目進(jìn)行報(bào)價(jià)。

提示：紅薯富含多酚類物質(zhì)，極易發(fā)生酶促褐變，褐變強(qiáng)度與多酚氧化酶的活性成正比關(guān)系，導(dǎo)致紅薯容易腐爛，不能吃!

紅薯檢測標(biāo)準(zhǔn)

DB41/T 514-2007 紅薯粉條、粉皮

DB52/T 939-2014 地理標(biāo)志產(chǎn)品 銅仁紅薯粉絲

DB42/T 1154-2016 地理標(biāo)志產(chǎn)品 鄖陽紅薯粉條

ZB B 23007-85 甘薯(地瓜、紅薯、白薯、紅苕、番薯)

百檢紅薯檢測流程是什么?

1、寄樣(或上門取樣)

2、初檢(制定實(shí)驗(yàn)方案)

3、根據(jù)實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià)。

4、雙方確定，簽訂保密協(xié)議，開始實(shí)驗(yàn)

5、完成實(shí)驗(yàn)。(7-10個(gè)工作日，加急一般是5個(gè)工作日)

6、郵寄檢測報(bào)告，提供后期服務(wù)。

百檢紅薯檢測優(yōu)勢有哪些?

1、百檢是檢測單位，行業(yè)重點(diǎn)食品實(shí)驗(yàn)室

2、百檢檢測周期短、費(fèi)用低、檢測數(shù)據(jù)科學(xué)準(zhǔn)確。

3、檢測報(bào)告。(支持掃碼查詢真?zhèn)?

4、百檢全國多家實(shí)驗(yàn)室分支，支持上門取樣，寄樣檢測。

5、初檢小樣

以上就是關(guān)于紅薯檢測內(nèi)容，關(guān)于其他紅薯檢測問題，您可以咨詢實(shí)驗(yàn)室工程師為您解答!

做檢測，上百檢，百檢網(wǎng)期待與您的合作。